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Colette est un concept store né de l'idée d'une femme prénommée Colette et de sa fille Sarah qui ont su crée une enseigne incontournable de la rue Saint-Honoré, qui ré-invente le shopping et diffuse les tendances au fil des saisons et des créations. De la mode à la littérature en passant par le design, les nouveautés high-tech ou la musique, ce concept-store répond aux désirs de tout les curieux. De plus, avec ses 100 eaux référencées et ses plats du jour, le Water-bar situé au sous-sol est fait pour combler "les amateurs d'eaux" et de découvertes culinaires en général. A l'apogée de son succès, le 213 rue Saint Honoré est aujourd'hui devenu une vitrine de pour des marques comme Ralph Lauren, Lacoste ou Repetto, Ruby et beaucoup d'autres qui choisissent cette adresse très sélecte pour mettre en vente leurs séries limitées. D'autres maisons n'hésitent pas à créer des nouveautés spécialement pour Colette. "Palace des nouvelles tendances", endroit incontournable des "shoppers" du monde entier Colette, qui a célébré ses dix ans en 2007, incarne aujourd'hui le concept store par excellence.
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